Ингредиенты:
сёмга – 720 г
цуккини – 120 г
лук репчатый – 120 г
салатный лист «Лола росса» — 120 г
лимон – 40 г
кунжут – 20 г
соевый соус – 20 мл
масло растительное – 40 мл
сливочное масло – 20 г
соль
перец
Способ приготовления:
Обжариваем филе семги на растительном масле слегка с двух сторон, солим, перчим, поливаем лимонным соком и выкладываем на тарелку на салатный лист.
Обжариваем «альденте» овощи на растительном масле, добавляем немного сливочного масла, продолжая жарку.
Посыпаем кунжутом, добавляем соевый соус, быстро помешиваем. Выкладываем овощи на тарелку с лососем.
Comments are closed.