Русский салат с редькой

Русский салат с редькой

Ингредиенты:

• зеленая редька — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• куриная грудка — 1 шт.
• грецкие орехи — 10шт.
• белый батон для гренок
• сыр твердый — 200 г
• оливковое масло
• соль
• черный перец

Приготовление:

• Отваренную куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки,редьку почистить и натереть на крупную терку. Репчатый лук мелко порезать дольками и поджарить до прозрачно-золотистого цвета, добавив вареные кусочки куриной грудки. После чего все ингредиенты смешать друг с другом и добавляем размельченные грецкие орехи. Все перемешать, посолить, поперчить.
• Для гренок: батон нарезаем ломтиками и обжариваем в оливковом масле. На готовые гренки выкладываем готовый салат из редьки, посыпаем сверху тертым сыром. Подаем к столу.