wordpress web design android

Окрошка с кефиром

Июль 8, 2014 No Comments »
Окрошка с кефиром

Окрошка с кефиром


 

Ингредиенты:

  • кефир (0-1% жирности) — 0,5 л.
  • картофель отварной — 5-6 шт.
  • отварные яйца — 5 шт.
  • отварное мяса курицы (грудка или окорочек без кожи) — 200 г
  • постная ветчина — 100 г
  • редиска — 1 пучок
  • свежие огурцы — 5 шт.
  • укроп — 1 пучок
  • зеленый лук — 1 пучок
  • горчица — 2 ч.ложки
  • соль по вкусу
  • хлебный квас (ржаной, окрошечный с хреном) — 2 л

Приготовление:

  • Наливаем в миску окрошечный квас. Добавляем немного хрена, перемешиваем. Теперь режем мелко все овощи: картошку кубиком, а все остальное соломкой.
  • Заправляем овощи горчицей, солим по вкусу и отправляем овощную начинку в квас. Заправляем окрошку небольшим количеством кефира

Related Posts

Leave A Response