wordpress web design android

Мини-шашлычки из курицы

Ноябрь 27, 2013 No Comments »

Мини-шашлычки из курицы

Ингредиенты:

  • филе куриное- 500 г
  • лук репчатый – 2 шт
  • перец болгарский – 2 шт
  • клубника – 100 г
  • томатная паста – 100 г
  • паприка – 5 г
  • лук красный – 1 шт
  • сметана – 100 г
  • горчица – 50 г
  • лимон – 1 шт
  • крем-бальзамик – 50 мл
  • соль, перец – по вкусу

Приготовление:

  • Лук репчатый и болгарский перец режем соломкой, выкладываем на сковороду, добавляем соль, перец, томатную пасту и тушим 5-6 минут.
  • Нарезаем куриное филе  на мелкие кусочки. Маринуем курицу в смеси из сметаны, горчицы и сока одного лимона с добавлением соли и перца. Нанизываем на шпажки поочередно-кусочек филе, красный лук, опять филе и так далее. Обжариваем на сковороде-гриль. Подаём куриные шашлычки на подушке из тушёных овощей. Сверху поливаем бальзамик-кремом и посыпаем паприкой.

Related Posts

Comments are closed.