Курица по-шкмерски
Ингредиенты:
- курица – 1,7 кг.
- растительное масло – 80 мл.
- сливки (36%) – 500 мл.
- молоко (3,5%) – 200 мл.
- чеснок – 100 г
- зелень кинзы – 100 г
- зелень укропа – 50 г
- зелень петрушки – 50 г
- соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Курицу натереть маслом и солью поставить жарить в духовку на температуру 180-190 градусов на 45 минут. Приготовить соус из молока сливок чеснока рубленой зелени залить нарезанную курицу и готовить 5-7 минут.
