wordpress web design android

Картошка с начинкой из шампиньонов и бекона

Май 23, 2014 No Comments »
Картошка с начинкой из шампиньонов и бекона

Картошка с начинкой из шампиньонов и бекона

Ингредиенты:

  • картофель — 4 шт.
  • бекон — 150 г
  • шампиньоны — 200 г
  • сливки 20 % — 200 г
  • сыр — 150 г
  • чеснок — 4 зуб.
  • сливочное масло 130 г
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  • Клубни картофеля хорошо промыть, обсушить, завернуть в фольгу и запечь при температуре 200С на  60 мин.
  • Сыр натереть на мелкой тёрке. Сливочное масло растопить, смешать с натёртым на мелкой тёрке чесноком. Бекон нарезать тонкой соломкой. Шампиньоны нарезать четвертинками.
  • На сковороде растопить масло и обжарить бекон, добавить грибы и обжарить 10 мин. Затем влить сливки и потушить 3 мин.
  • Достать готовый картофель, разрезать крест-на-крест и развернуть в стороны, измять картошку, сверху положить начинку посыпать сыром и поставить в духовку на 2 мин., что бы сыр запёкся.

Related Posts

Leave A Response