wordpress web design android

Джаджик

Май 28, 2014 No Comments »
Джаджик

Джаджик

Ингредиенты:

  • мацони –  400 г
  • огурец – 4 шт.
  • мята свежая – 5 веточек
  • чеснок – 3 зубчика
  • укроп – 2 веточки
  • оливковое масло extra virgin – 3 ст.л
  • нерафинированное подсолнечное масло – 1 ч.л.
  • чёрный перец молотый – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • сушёная мята – 10 г

Приготовление:

  • Огурцы очищаем, трём на тёрке и руками отжимаем сок. В глубокой чаше взбиваем мацони с помощью венчика, добавляем отжатые огурцы, чеснок, пропущенный через пресс, мелко нарезанную зелень, растительные масла, соль и перец. Всё хорошо перемешиваем.
  • Отправляем в холодильник на 20 минут. При подаче джаджик посыпаем молотой сушеной мятой.

Related Posts

Leave A Response