Ингредиенты:
блинчики на минералке – 8 шт.
сыр «Филадельфия» – 320 г
масло сливочное – 80 г
сливки (20%) – 200 г
перец чили – 1 шт.
Приготовление:
Готовый блин разрезаем на 4 равные части.
В каждую часть кладем начинку из мягкого сыра и заворачиваем конвертики.
На дно сотейника выкладываем конвертики, заливаем сливками и топленным сливочным маслом. Сотейник накрываем пергаментом, чтобы блинчики не засыхали и ставим в духовой шкаф, разогретый до 160 С на 10 минут.
Подаем блинные квадратики с маракуйей и чили перцем. Поливаем мятным сиропом.
Comments are closed.