Котлеты из креветок
Ингредиенты:
- креветки – 1 кг
- сливки 20 % — 200 мл
- яйцо – 1 шт.
- панировочные сухари – 300 г
- соевый соус – 100 мл
- оливковое масло – 50 мл
- тайский острый соус – 200 г
- тархун — 1 пучок
Приготовление:
- Очищенные креветки, пробить в блендере. Добавить сливки, панировочные сухари, порезанный тархун, яйцо и соевый соус. Все хорошо перемешать и положить в холодильник на 20 минут.
- Сформировать из небольшие лепешки и обжарить на оливковом масле, прикрыв крышкой.
